Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lechuga, hoja verde, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.98 g	94.98%
La energía (calorías)	15 kcal
Energía (julios)	62 kJ
Proteína	1.36 g	1.36%
lípido total (grasa)	0.15 g	0.15%
Ceniza	0.62 g	0.62%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.87 g	2.87%
Fibra, dietética total	1.3 g	1.3%
Azúcares, total de	0.78 g	0.78%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.36 g	0.36%
Fructosa	0.43 g	0.43%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	36 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.86 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	29 mg	0.03%
Potasio, K	194 mg	0.19%
Sodio, Na	28 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.18 mg
Cobre, Cu	0.029 mg
El manganeso, Mn	0.25 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	9.2 mg	0.01%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.08 mg
La niacina	0.375 mg
Ácido pantoténico	0.134 mg
La vitamina B-6	0.09 mg
El folato, el total de	38 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	38 µg
El folato, DFE	38 µg
La colina, el total de	13.6 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	370 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4443 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	7405 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1730 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.41 mg
Tocoferol, delta	0.02 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	126.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.02 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.018 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.006 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.005 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.082 g	0.08%
18: 2 indiferenciada	0.024 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.058 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	38 mg	0.04%
triptófano	0.009 g	0.01%
treonina	0.059 g	0.06%
isoleucina	0.084 g	0.08%
leucina	0.079 g	0.08%
lisina	0.084 g	0.08%
metionina	0.016 g	0.02%
cistina	0.016 g	0.02%
fenilalanina	0.055 g	0.06%
tirosina	0.032 g	0.03%
valina	0.07 g	0.07%
arginina	0.071 g	0.07%
histidina	0.022 g	0.02%
alanina	0.056 g	0.06%
Ácido aspártico	0.142 g	0.14%